EXCLUSIVITÉ - 86240 SMARVES – FONDS DE COMMERCE BOULANGERIE-PÂTISSERIE – CA 214 K€ – FORT POTENTIEL DE DÉVELOPPEMENT – 99 000 € FAI

À Smarves, aux portes de Poitiers, opportunité de reprise d'une boulangerie-pâtisserie implantée de longue date au cœur de la commune.

Une affaire idéale pour un professionnel, un couple ou un entrepreneur souhaitant reprendre un commerce existant disposant d'une clientèle établie, d'un outil de production complet et de réels leviers de développement.

CHIFFRES CLÉS

• Chiffre d'affaires 2025 : 214 213 € HT
• CA en progression de +4 % sur le dernier exercice
• Prix de cession : 99 000 € FAI
• Loyer du local commercial : 1 200 € / mois
• Matériel professionnel estimé à 35 730 € HT
• Activité boulangerie, pâtisserie et viennoiserie bien implantée

Le chiffre d'affaires présente une bonne stabilité sur les derniers exercices et retrouve une dynamique positive en 2025.

UNE ACTIVITÉ DÉJÀ SOLIDE

L'activité repose principalement sur trois familles de produits :

• Pain : environ 92 000 € HT de CA
• Pâtisserie : environ 64 000 € HT
• Viennoiserie : environ 46 000 € HT

La répartition du chiffre d'affaires démontre une véritable activité artisanale autour des métiers traditionnels de la boulangerie-pâtisserie.

UN POTENTIEL DE DÉVELOPPEMENT TRÈS CONCRET

L'activité salée et snacking reste aujourd'hui encore peu développée.

Elle constitue donc un axe de croissance particulièrement intéressant pour un repreneur souhaitant développer :

• sandwichs et formules déjeuner ;
• snacking chaud et froid ;
• offres à emporter ;
• commandes entreprises et collectivités ;
• prestations événementielles ;
• communication digitale et réseaux sociaux ;
• partenariats avec les acteurs économiques locaux.

L'objectif n'est donc pas de créer une activité à partir de zéro, mais de reprendre une base existante et de développer des relais de croissance encore peu exploités.

UN OUTIL DE TRAVAIL COMPLET

Le fonds est cédé avec un ensemble complet de matériels de boulangerie, pâtisserie et magasin permettant la poursuite immédiate de l'activité :

four professionnel, chambres de fermentation, diviseuse, façonneuse, repose-pâtons, pétrin, batteurs, équipements frigorifiques, matériel de pâtisserie, vitrines et mobilier de vente.

Une estimation professionnelle du matériel a été réalisée pour une valeur globale de 35 730 € HT.

UNE AFFAIRE À REPRENDRE À UN NIVEAU D'INVESTISSEMENT ACCESSIBLE

Avec un chiffre d'affaires supérieur à 214 000 € HT pour un prix de cession de 99 000 € FAI, cette boulangerie présente un positionnement particulièrement intéressant pour un repreneur souhaitant disposer immédiatement :

• d'une clientèle existante ;
• d'un emplacement identifié ;
• d'un outil de production opérationnel ;
• d'une activité déjà structurée ;
• et de plusieurs axes de développement.

Dossier complet disponible après échange et validation du projet du candidat acquéreur.

Bilans, informations relatives au bail, inventaire du matériel et éléments complémentaires sur l'exploitation pourront être communiqués dans le cadre d'une démarche de reprise sérieuse.

Prix de cession du fonds de commerce : 99 000 € FAI

Pour tout renseignement complémentaire, étude du dossier ou organisation d'une visite, contactez-moi directement.
Les informations sur les risques auxquels ce bien est exposé sont disponibles sur le site Georisque : georisques. gouv. fr
David CHEBASSIER - EI - est Agent Commercial mandataire en immobilier, immatriculé au Registre Spécial des Agents Commerciaux du Tribunal de Commerce de Poitiers sous le n°992336156.
Siège social du mandant : EFFICITY SAS (RCS Paris 497617746 - Capital social de 132 373,05 euros) - Siège : 48 avenue de Villiers 75017, Garantie Financière de 500000 euros : GALIAN Assurances 89 rue de la Boétie 75008 Paris, Carte professionnelle CPI 7501 2015 000 002 025 de la CCI Paris Ile de France